Opis
Ser podpuszczkowy krótko dojrzewający Wiżajny wędzony wytwarzany jest w naszym gospodarstwie metodą rzemieślniczą z mleka krowiego niepasteryzowanego, bez ulepszaczy i konserwantów. Ser wędzony jest w sposób tradycyjny przez około 6-8 godzin drzewem olchowym.
Doskonale sprawdza się jako składnik sałatek, a podawany na ciepło z dodatkiem żurawiny zachwyci najbardziej wybrednego smakosza.
Skład: mleko krowie niepasteryzowane, podpuszczka naturalna, bakterie startowe, sól, dym olchowy, ewentualnie zioła.
Termin ważności: 21 dni
